お知らせ

馬のレバー刺し 入荷日決定のお知らせ致します。
業者から朝メールが届き11月4日に納品されます。
大量に注文したいのですが限定品に付き少数しか納品されません。お召し上がり頂きたいお客様は大変お手数ですがご予約をお勧め致します。

入荷不足だった烏賊もだいぶ購入し易くなりました。
手造り烏賊の一夜干しは塩分控えめです。

本日は台風の為に臨時休業させて頂きます。
宜しくお願い申し上げます。

カニクリームコロッケのベシャメルソースを作ってます。
バターを贅沢に使った贅沢な一品です。

夕暮れがだいぶ早くなりました。
10月10日の火曜日で定休日です。
明日のお通しは、牛蒡の鶏肉巻きです。
今、作っているところです。
明日のご来店お待ちしております。

鍋料理が10月から始まります。もつ鍋は、常時ございますが、カモ鍋・カニ鍋・あんこう鍋・常陸和牛
すき焼き・常陸和牛しゃぶしゃぶは、ご予約で承ります。

※掲載写真は、カモ鍋のコース料理の一部です。

美味しいビールはバルブ洗浄から始まります。
毎日洗浄しています。美味しいビールをお飲み下さい。

最近では食品衛生法でレバー刺しが食べる事が出来なくなりました。当店では問題が無い馬のレバー刺しを提供させています。九州から真空冷凍で取り寄せております。
安心安全なレバー刺しをお召し上がり下さい。
※解凍に多少時間を頂きます。限定品に付き品切れの際はご了承下さい。

美味しい日本酒が入荷しました。
左から東光契約農家 出羽の里 純米吟醸
ちえびじん 純米吟醸 山田錦
旦 純米 無濾過生原酒
個性豊かな日本酒です。あなたの好きな日本酒を見つけませんか？

お客様からご要望が多数ございましたカード決済が出来る様になりました。