牛の小腸、大腸を使用しております。コラーゲンたっぷりで翌朝は、肌がプリンプリンです。臭みも無くて召し上がり易くなっています。ニラやニンニクも入っていますのでスタミナもバッチリです。
少しで良い方には、ハーフサイズ(1750円)でも承ります。〆には、ご飯やちゃんぽん麺がお勧めです。